Праздничные традиции в Италии

Итальянцы почитают праздничные дни и подмечают их увеселено так что непринужденно, постараясь не отступать от обыкновений. Например, Рождество все время справляют в кругу семьи, напротив, Пасху – с товарищами. Существует в том числе и итальянская пословица – «Рождество поблизлежащее к родне, Пасху реально на стороне». К пасхальному столу варят традиционные берега, причем в всяком ареале – разные. В Лацио в обязательном порядке зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье готовят зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут сладостные неаполитанские лепешки. Еще бы, употреблять в пищу пасхальные блюда, встречаемые по всей Италии – данное казатьелло (пирог с колбасой, яйцами и дождливом), пастьера (пирог с рикоттой да и пшеницей) так что коломба (сладкий хлеб в форме лаская).

А вот в Пасхальный первый день недели все организовывают длинные фамильные пикники, причем пикник состоится в всякую мокропогодицу, в том числе и коль скоро на свежем воздухе льет проливной дождь. В нынешний денек кроме того удовлетворяют разнообразные игры, связанные с катанием яиц, ну а в городишке Паникале на смену яиц катают головы сыра, еще информации - подробнее полезные советы.

Новый год в Италии обычно встречают на свежем воздухе, где протекают неспокойные народные гулянья. Но прежде, нежели направиться справлять, надо соблюсти новогодние обычаи так что обыкновению – в Италии они очень непривычны. Кроме всем вестимой итальянской традиции выкидывать из окошки ненужные багаж, имеется обычай колотить посуду в новогоднюю ночь – говорят, что такое явление подсобляет освободиться от всех без исключения обид да и болезненной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные рождественские обыкновению Италии требуют, чтобы на праздничном столе непременно существовало берого из чечевицы – какими средствами дольше, тем богаче и высокодоходней станет грядущий год. В немногих ареалах признается бесспорным скушать под бой курантов двенадцать виноградин, коие олицетворяют двенадцатого месяцев последующего года – виноград, якобы, навевает победу. В Риме считают, что довольным в грядущем году будет тот вот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год организуют а именно многочасовые так что неспокойные салюты – неаполитанцы веруют, что гулкие взрывы хлопушек и петард талантливы отпугнуть свирепых духов.